La Taberna del Alabardero de Madrid y su amor al producto en Telemadrid
Este pasado mes de abril la Taberna del Alabardero ha tenido el placer de tener en sus cocinas a unos invitados muy especiales. Se trata de Joaquín (reportero) y Alberto (cámara) del programa Mundo Madrid de Telemadrid.
Tanto Iván García, el gerente de la Taberna, como el chef ejecutivo, Javier Romero, actuaron en esta ocasión de anfitriones contando anécdotas de los más de 40 años de historia y mostrando la realización, en este caso Javier Romero, de uno de los platos más naturales y sabrosos de temporada como son los espárragos a la plancha con setas de temporada y huevo trufado .
Un día lleno de buenos recuerdos y buenas conversaciones centradas en la gastronomía española y en los productos temporada que la Taberna del Alabardero recoge cada día de su huerta ubicada a escasos kilómetros del centro de Madrid, concretamente en Aranjuez.
Os dejamos el vídeo: La mítica Taberna del Alabardero en el programa Mundo Madrid de Telemadrid
