La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla acogió el pasado lunes 10 de octubre el IV Campeonato Estrella Galicia de Tiraje de Cerveza de Andalucía. Un total de 20 aspirantes, llegados de las ocho provincias andaluzas, se enfrentaron a lo largo de diferentes rondas para alzarse con el título de mejor tirador de cerveza animados […]
Ya está abierto el plazo de inscripción para los nuevos cursos de Iniciación a la Cocina Profesional e Iniciación a la Pastelería Profesional, impartidos por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla (ESHS), y que darán comienzo el próximo miércoles 2 de noviembre. Con el objetivo de mostrar las más recientes técnicas de cocina, la […]
Desde el 14 al 16 de Octubre el equipo de Alabardero Catering estará presente en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga en la 10 ª edición de Celebra Málaga, Feria de Bodas y Celebraciones, con un stand de 42 metros cuadrados,hemos organizado un programa de demostraciones y actividades para hacer vivir la […]
Con motivo de la vendimia que se produce en esta época, y después del éxito del I Festival de la Vendimia, la Taberna del Alabardero celebra su segunda edición. Nuevamente, un homenaje al vino, a todo su proceso de recogida y a la tierra. Un ritual que data ya del Antiguo Egipto. Para esta ocasión, […]
El verano ha terminado y con él nuestro concurso #GASTROVERANOLEZAMA… Pero ahora viene la mejor parte: ¡Anunciar a los ganadores! Agradecemos mucho todas las fotografías enviadas y el cariño que le han puesto los participantes al realizarlas. Recordamos los premios: Se premiarán a las tres mejores fotografías con 1 cena para dos personas en el […]