El 21 de septiembre tuvo lugar una divertida y estupenda jornada donde una veintena de wedding and lifestyle bloggers locales tuvieron la oportunidad de vivir la Experiencia Alabardero en nuestros establecimientos de Marbella, Finca Amalur y Finca Villa Palma. El orden del día comenzaba con un distendido aperitivo en Finca Villa Palma, amenizado con una […]
La Taberna del Alabardero estrena temporada con muchas novedades que iremos desvelando poco a poco, la primera de ellas, es su capitán en la cocina: Javier Romero. Nuestro chef ejecutivo desembarca en Madrid después de haber pasado 9 años en la Taberna del Alabardero de Washington D.C. La presencia de Javier en Madrid da nuevos […]
Del 8 al 30 de septiembre, se podrá disfrutar en la Taberna del Alabardero de Washington este plato tan popular en la gastronomía de Segovia. El cochinillo al horno de leña se hizo popular en el siglo XVII en las tabernas de la zona de Castilla y, hoy en día, se puede disfrutar en restaurantes de […]
La Taberna del Alabardero de Washington DC presenta una cena con maridaje de la mano de Clos Figueras & Les Figueres el próximo martes 20 de septiembre. El chef César Mayorga ha diseñado seis pases que acompañarán a las diferentes referencias: dos entrantes que acompañarán al vino Font de la Figuera 2015; como primer plato unas ostras sobre […]
El miércoles 13 de septiembre, la Escuela de Hostelería de Sevilla tuvo la visita del departamento de I+D de la empresa ACESUR, donde se ha renovado el convenio de colaboración para promocionar los proyectos de innovación y desarrollo en el ámbito de la gastronomía y la salud con la Fundación IDEHS como colaborador. En la […]