Aún faltan algunas semanas para que comience oficialmente, pero en las cocinas de la Taberna del Alabardero de Sevilla ya empieza a oler a Navidad. Para empezar, hemos elaborado diferentes menús pensados especialmente para estas fechas, ya sea para comidas o cenas de empresa, de amigos o con la familia. Opciones adaptadas a todos los […]
El restaurante de la Taberna del Alabardero de Sevilla ha sido siempre un referente en la ciudad, y uno de los secretos de su éxito es trabajar con productos de temporada. Por eso, y coincidiendo con los cambios de estación, renovamos los platos de nuestra carta, para que los paladares más exigentes disfruten de lo […]
Sevilla acogió este otoño la quinta edición de la gala Andaluces Compartiendo, la iniciativa impulsada por la Fundación Cajasol y Lándaluz que reúne marcas andaluzas solidarias y comprometidas con la donación de alimentos, para ayudar a las personas que más lo necesitan. La Taberna del Alabardero de Sevilla aportó su granito de arena de forma […]
El pasado miércoles 22 de noviembre hemos sido testigos del triunfo y gran evolución de dos antiguos alumnos de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla que desde hace más de 15 años hemos visto poco a poco crecer y alcanzar con arduo trabajo sus metas en lo más alto del mundo culinario. En la […]
En el marco de la asignatura Hotel Inside, durante el mes de noviembre se han desarrollado dos visitas con los alumnos del 3º curso de Título Superior en Dirección de Hotel y Dirección de Cocina, han tenido la oportunidad de conocer las instalaciones de dos distinguidos hoteles de Sevilla. Uno de ellos ha sido el […]