El pintor y ganadero Joaquín Lora Sangrán expone, hasta el próximo 14 de enero, una parte de su extensa obra en la Taberna del Alabardero de Sevilla. La muestra, que podrá visitarse de forma gratuita en horario de 08:30 a 23:00 horas, se compone de más de veinte cuadros. Joaquín Lora Sangrán (Sevilla, 1960) es […]
La línea de formación del Café de Oriente presenta un nuevo programa de cursos de cocina para 2018 dirigido a amantes de los fogones. De la mano de nuestros chefs de Madrid aprenderán todos los trucos y procesos completos para elaborar platos tanto tradicionales como creativos y después cocinarlos en casa, sin necesidad de que […]
Gastrofestival está organizado por el Ayuntamiento de Madrid, a través del área de turismo, Madrid Destino y Madrid Fusión y cuenta con la participación de alrededor de 450 empresas entre restaurantes, escuelas de cocina, museos, tiendas gourmet instituciones, galerías de arte o tiendas de moda. Este año se llevará a cabo del 20 de enero […]
El pasado 15 de diciembre el profesor de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, Javier García Pereda, asistió como ponente a las Jornadas de Actualización en Nutrición Deportiva del Instituto Politécnico de la Ciudad de México en colaboración con la Universidad Pablo de Olavide. En estas jornadas se detallaron las bases nutricionales para llevar […]
Esta semana hemos recibido la visita de tres alumnos de nuestro Máster en Administración y Gestión de Empresas Hosteleras, edición 2016-2017. Han venido a compartir con los actuales alumnos su experiencia en las prácticas que como parte del programa han terminado recientemente. Alejandro González, tuvo la oportunidad de participar en el programa de Dirección de […]