Luis de Lezama, nuevo presidente de Eurhodip
La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ha acogido, entre los días 26 y 29 de octubre, la XXIV Conferencia Eurhodip, donde se ha nombrado nuevo presidente a Luis de Lezama en sustitución del holandés Cees van der Klip. El encuentro, que ha reunido a las escuelas y universidades de hostelería y turismo más importantes de Europa, ha contado con la participación de más de 250 congresistas de 20 países, que representaban a 35.000 alumnos y 3.500 profesores.
Eurhodip Sevilla ha contado con ponentes de la talla de Andreas Schleicher, coordinador del Informe PISA y director de Educación y Habilidades de la OCDE, o Enrique Barón, expresidente del Parlamento Europeo y exministro de España, además del propio Luis de Lezama. Entre los objetivos principales de la presidencia de Lezama para los próximos tres años están la creación de competencias formativas comunes a nivel europeo; la potenciación de la movilidad de los estudiantes por todo el mundo; el fomento de una plataforma en la que las escuelas y universidades den respuesta a las necesidades del sector de forma ágil; y la revalorización de la marca Eurhodip.
En paralelo a Eurhodip se ha celebrado la competición Startup Challenge, donde alumnos de escuelas de hostelería procedentes de una veintena de países se han reunido para intercambiar ideas de negocio con otros estudiantes, con el objetivo de convertir un pensamiento en una empresa real, y donde han competido más de 60 proyectos.
