Grupo Lezama presente en Andalucía Sabor

Como cada dos años, del 27 al 29 de septiembre se dio cita al mayor evento agroalimentario y pesquero a nivel andaluz: Andalucía Sabor. Un lugar donde todos los profesionales del sector alimentación y alta gastronomía se reúnen para confirmar el liderazgo de la agroindustria de Andalucía.

Dos representantes de Grupo Lezama estuvieron presentes en este evento: nuestro Chef Ejecutivo de Taberna del Alabardero Sevilla, Miguel Ángel Prieto, junto con nuestro profesor de Nutrición y dietética en Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, Helio Moya. Ambos fueron los encargados de impartir una ponencia sobre el diseño de menús de hoteles y restaurantes, centrados en las alergias e intolerancias alimentarias.