Experiencias del Café de Oriente: Beer Sensations Menu

 

 

 

La gastronomía gourmet del Café de Oriente y las mejores cervezas internacionales de Heineken se unen para ofrecer a los comensales una nueva experiencia en el Café de Oriente.

Bajo el nombre de “Beer Sensations Menu”, cinco platos diseñados por Roberto Hierro se maridarán con Sol, Guinness, Paulaner, Judas, Affligem y Mort Subite.

Un menú en un entorno de lujo a un precio totalmente alcanzable (35 euros todo incluido) y donde disfrutar con amigos, familia o pareja.

 

Aperitivos

Carpaccio de dorada con leche de tigre, mango y cebolla morada

Escabeche de capón al vinagre de sidra con sakuras

Cerveza Sol

Entrante

Alcachofa a la plancha con manitas de ibérico, sardina ahumada, jugo de carabineros y ajo negro

Cerveza Guinness

Pescado

Soldadito de pavía con compota de tomate, albahaca y salicornias en tempura

Cerveza Paulaner

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Sorbete de cerveza con limón y menta “al momento”

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Carne

Hamburguesita de wayu en pan-bao con foie, y ensalada de queso

Cerveza Affligem

Postre

Pan de cerveza y regaliz con toffee y helado de pimienta

Cerveza Mort Subite