MENÚS DEL PAPA EN AL JORNADA MUNDIAL DE LA JUVENTUD DE MADRID
21/08/2011
JUEVES 18 AGOSTO
ALMUERZO
Espárragos Blancos Extra y Alcachofas Naturales, Salsa Bearnesa
Paletilla de Cabrito Azada, Puré de Boniatos
Sorbete de Mandarina & Cítricos
Cerveza, vinos Blanco y Tinto.
Aguas, Refrescos y Zumo de Naranja
Cafés & Infusiones
CENA
Crema de Puerros Fría
Supremas de Merluza Albardada, Pimientos Asados
Arroz con Leche
Cerveza, vinos Blanco y Tinto.
Aguas, Refrescos y Zumo de Naranja
Cafés & Infusiones
VIERNES 19 AGOSTO
ALMUERZO
Potaje de Vigilia
Urta a la Roteña
Torrija con Helado de Vainilla
Cerveza, vinos Blanco y Tinto.
Aguas, Refrescos y Zumo de Naranja
Cafés & Infusiones
CENA
Judías Verdes con Jamón y su Refrito
Tortilla Española, Ensalada Verde
Sopa de Frutas, Sorbete de Menta/Limón
Cerveza, vinos Blanco y Tinto.
Aguas, Refrescos y Zumo de Naranja
Cafés & Infusiones
SÁBADO 20 AGOSTO
CENA
Ensalada de Ventrisca Bonito, Tomate Riff
Supremas de Pollo de Granja en Pepitoria
Queso de Burgos & Dulce de Membrillo
Debido a los retrasos en el horario previsto de finalización de la Vigilia en Cuatro Vientos, el Papa prefirió cenar un Sorbete de Menta y Limón.
DOMINGO 21 AGOSTO
COMIDA
Crema templada de calabacines y salmón al humo
Solomillo de ternera blanca de Ávila y patatas corticeras
Bizcocho de chocolate caliente y sorbete de naranjas
Cerveza, vinos Blanco y Tinto.
Aguas, Refrescos y Zumo de Naranja
Cafés & Infusiones
